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Rezepte
Auf dieser Seite finden Sie eine Auswahl an Rezepten mit Gemüse, das Sie in einem Gewächshaus anbauen können. Der Reiz des Essens aus dem eigenen Gewächshaus liegt darin, dass Sie sich vom Rhythmus der Jahreszeiten leiten lassen. Dadurch steht regelmäßig etwas anderes auf Ihrem Teller – je nachdem, was die Ernte gerade bringt. Ein Gewächshaus erfordert daher viel Kreativität. Man plant kein Menü im Voraus, um anschließend das passende Gemüse zu kaufen – es funktioniert genau umgekehrt: Wenn das Gewächshaus viele Tomaten liefert, entsteht daraus ein Gericht, das perfekt dazu passt. Als Besitzer eines Gewächshauses besteht die Herausforderung darin, aus einer einzigen Gemüsesorte verschiedene Gerichte zu kreieren. Wachsen in Ihrem Hobby-Gewächshaus Tomaten, Paprika und Auberginen? Dann können Sie loslegen. Guten Appetit!